رژیم غذایی و عادت غذایی که باعث چاق شدن خانم ها میشود
سالهاست محققان بر این باورند که یکی از فاکتورهای مهم در چاق شدن افراد رژیم غذایی و غذا هایی است که در خانه درست و خورده میشود.
مطالعه اخیر منتشر شده در انجمن SNEB (انجمنی از متخصصین تغذیه حرفه ای سراسر جهان) نیز براین عقیده و تاثیر رژیم غذایی صحه میگزارد.
در این مطالعه ، خانم های چاق مطالعه قرار گرفته اند و عوامل زیر مورد شناسایی قرار گرفت :
- رژیم غذایی ناسالم
- غذاهای موجود و قابل دسترس در منزل
- محل نگهداری غذاها
- نحوه پخت و آماده سازی غذا
- نحوه سرو غذا
- تماشای تلوزیون در هنگام خوردن غذا
- اعضای خانواده (یا از اغضای خانواده کسی طرفدار خوردن غذاهای سالم هست یا نه )
هفت عامل فوق بین اکثریت افراد مورد مطالعه مشترک بود اکثر خانم ها شاغل بودند و به قول معروف رژیم غذایی خاصی برای خود نداشتن و تنها هر چیز ناسالمی که در منزل داشتند میخوردند.
نتیجه تحقیق : اگرچه طیف گسترده ای از افراد شرکت کننده در تحقیق گزارش داده بودند که در رژیم غذایی خود مقدار زیادی میوه و سبزیجات متنوع در خانه مصرف میکنند اما علاوه بر میوه و سبزیجات آنها مبادرت به مصرف حجم قابل توجهی از عوامل ذکر شده در پایین را نیز داشتند.
- غذاهای فست فودی
- غذاهای پرچرب
- تنقلات ناسالم
- خوردن غذا حین تماشای تلوزیون
- خوردن غذا بیرون از خانه بیش از ۳ مرتبه در هفته
- علاقه به طبخ غذاها به شکل سرخ کردنی
- نداشتن رژیم غذایی سالم و صحیح و مستمر