با مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان آشنا شوید

با مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان آشنا شوید

میوه ها و سبزیجات غنی از ویتامین ها، موادمعدنی، آنتی اکسیدان ها و فیبر بوده و حاوی میزان پایینی کالری است. اگرچه تمام میوه ها و سبزیجات فوایدی برای سلامتی دارند، اما برخی از آنها حاوی موادمغذی منحصر به فردی می باشند، بنابراین استفاه از آنها در یک رژیم غذایی متعادل توصیه می شود.

براساس توصیه مرکز پیشگیری و کنترل بیماری ها، بزرگسالان بهتر است روزانه ۲ تا ۳ فنجان از میوه ها و سبزیجات استفاده کنند. میوه ها و سبزیجات حاوی کالری پایین و میزان بالایی از موادمغذی می باشند. به دلیل ارزش غذایی آنها، انجمن قلب امریکا میوه ها و سبزیجات را جزو یک رژیم غذایی سالم می داند. مصرف میوه ها و سبزیحات برای سلامت بدن و قلب مفید است، همچنین اطلاع از میزان چربی موجود در این موادغذایی می تواند به انتخاب یک رژیم غذایی سالم کمک کند.

چربی موجود در میوه ها و سبزیجات نیز مهم بوده، زیرا مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها مصرف این موادغذایی را توصیه کرده است. توجه به ارزش غذایی میوه ها و سبزیجات و همچنین حفظ یک سبک زندگی سالم برای مدیریت وزن و سلامت قلب مورد نیاز می باشد. به طور کلی افزایش مصرف میوه ها و سبزیجات و کاهش دریافت گوشت قرمز، فست فود و سایر موادغذایی با چربی بالا می تواند به کاهش وزن و بهبود سلامت عمومی کمک کند

میوه ها و سبزیجات سرشار از آنتی اکسیدان

 

بروکلی و کلم کیل

تصویر 1

 

بروکلی و کلم کیل از سبزیجات کلمیان محسوب می شوند و دارای فواید غذایی بسیاری می باشند. یک فنجان از بروکلی تازه حاوی ۲.۴ گرم فیبر است. یک فنجان بروکلی پخته شده نیز بیش از ۵ گرم فیبر دارد. این ماده غذایی سرشار از ویتامین ها، موادمعدنی و پلی فنول ها است.

براساس مقاله منتشر شده در مجله امریکایی تغذیه بالینی، پلی فنول ها نقش مهمی در جلوگیری از ابتلا به بیماری های دژنراتیو و سرطان ها دارند. کلم کیل نیز به عنوان یک سوپر فود به حساب می آید. این ماده غذایی در هر وعده مصرفی مقداری ویتامین C بیشتری نسبت به پرتغال دارد، همچنین کلم کیل غنی از فیبر و ویتامین A است.

بلوبری، تمشک و رزبری

 تصویر 2

براساس مقاله منتشر شده در مجله کشاورزی شیمی موادغذایی در ایالات متحده، بلوبری یک ماده غذایی کامل برای مغز است. این میوه دارای محتوای آنتی اکسیدانی بالایی بوده و به بهبود عملکرد شناختی و دفاع از بدن در برابر بیماری آلزایمر کمک می کند. تمشک نیز حاوی میزان بالایی فیبر و پلی فنول های یکسانی با چای سبز است که باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی و برخی از انواع سرطان ها می شود. در میان توت ها رزبری دارای بالاترین میزان فیبر بوده که هر فنجان از این میوه ۸ گرم فیبر برای بدن فراهم می کند، همین میزان از رزبری حاوی ویتامین C و منگنز است. همچنین می توانید انواع توت ها را به غلات یا جودوسر در وعده صبحانه اضافه کنید.

گوجه فرنگی منبعی از آنتی اکسیدان لیکوپن

تصویر 3

 

گوجه فرنگی منبعی اصلی برای آنتی اکسیدان لیکوپن محسوب می شود. لیکوپن از بدن برابر سرطان پروستات، معده و ریه محافظت می کند. براساس مقاله منتشر شده در مجله بین المللی سرطان، سس گوجه فرنگی خطر پیشرفت سرطان پروستات را کاهش می دهد. گوجه فرنگی همچنین حاوی میزان بالایی ویتامین C و فیبر است.

آووکادو

تصویر 4

 

آووکادو حاوی میزان بالایی فیبر، ویتامین (E)، آنتی اکسیدان و چربی های غیراشباع است. چربی به جذب ویتامین های محلول در چربی کمک می کند. آووکادو همچنین مانع از تولید موادشیمیایی التهابی در بدن می شود، بنابراین مصرف این ماده غذایی در بیماری های التهابی مانند آرتریت، التهاب تاندون و بیماری قلبی مفید است.

انار

 تصویر 5

انار سرشار از سه نوع آنتی اکسیدان قدرتمند معروف به پلی فنول ها بوده که براساس انجمن انار در ایالات متحده شامل تانین ها، آنتوسیانین ها و اسید الاژیک است. آنتی اکسیدان ها فواید بسیاری دارند، زیرا از بدن دربرابر رادیکال های آزاد محافظت کرده و مانع از آسیب سلولی و افزایش خطر ابتلا به بیماری هایی از جمله سرطان می شوند. انار همچنین سرشار از آنتی اکسیدان ویتامین C، پتاسیم و فیبر بوده و حاوی میزان پایینی کالری است.

کلم بروکسل

 تصویر 6

کلم بروکسل منبعی غنی از اسیدفولیک بوده که از نقایص لوله عصبی در کودکان جلوگیری می کند. کلم بروکسل همچنین حاوی فیبر و مقدار قابل توجهی از سایر موادمغذی از جمله کلسیم، ویتامین K، ویتامین A و ویتامین C است. نصف فنجان کلم بروکسل بیش از ۲۵ کالری برای بدن فراهم می کند.

سیب

 تصویر 7

براساس مقاله منتشر شده در مجله تغذیه در ایالات متحده، سیب نقش مهمی در کاهش خطر ابتلا به برخی از سرطان ها، بیماری قلبی، دیابت و آسم را دارد. این میوه همچنین حاوی آنتی اکسیدان هایی از جمله کوئرستین، کاتچین، فلوریدزین و اسید کلروژنیک است.


تعداد بازدید : 281

خواص مواد غذایی
5 خوراکی برای جوان ماندن
فواید بی نظیر مصرف جعفری که شما را غافلگیر می کند
مواد غذایی جایگزین ایبوپروفن
چرا چیپس تا این حد ضرر دارد؟
رابطه موز با یبوست!
5 خاصیت شگفت انگیز خیار
خواص بلوبری برای دیابت
خواص آب لیمو , 17 خواص آب لیمو برای سلامتی
9 خاصیت موز برای سلامتی بدن
درمان یبوست با 13 ماده غذایی
فیبر غذایی چیست و آشنایی با انواع فیبرها
مصرف كمپوت‌ها برای بیماران، كودكان و سالمندان
آیا کربوهیدرات های خوب و بد را میشناسید؟
کراتین به چند طریق باعث افزایش رشد عضلات می‌شود
خوردنی های جفت که باید با هم خورده شوند
مضرات کنسرو بر سلامت
کاربردهای درمانی پوست موز
گیاهان عضله ساز کدامند؟
کله پاچه چه مزایا و مضراتی دارد
در طول روز چند عدد میوه بخوریم
هنگام سرگیجه این مواد غذایی را نباید مصرف کنید
گوشت ارگانیک و غیرارگانیک چیست؟
علائم مصرف بیش از حد نمک
خوردنی هایی که افسردگی را دو برابر میکند
مواد غذایی که باعث باز کردن رگ ها میشوند
رفع بوی بد دهان با این مواد غذایی
مواد غذایی که در بعضی افراد باعث آلرژی غذایی میشود
مواد غذایی سمی برای کبد
مواد غذایی هایی که نباید با هم مصرف شود
مواد غذایی که باعث نفخ شکم میشود
معجزه معجون سیر لیمو جعفری
مواد غذایی مفید و مضر برای معده خالی
مواد غذایی مضر برای بدن
هسته هندوانه دارای خواص بی نظیری میباشد
گردو روی خوش اخلاقی آقایان تاثیر دارد
آیا گوشت قرمز میتوانیم از برنامه غذایی حذف کنیم؟
خواص بی نظیر چای سبز
فواید بینظیر خوردن خیار
مصرف 7 نوع سبزی برای درمان نفخ شدید
تمام خواص گریپ فروت را بشناسید
تخم مرغ را عسلی بخورید
برای سلامت روده ها چه خوراکی هایی باید بخوریم
بهترین گیاهان غذایی برای تصویه خون
خوراکی هایی که نباید خام خورد
خوراکی هایی برای درمان جوش
مواد غذایی که دهان تان را خوشبو می کند
مواد غذایی که تولید روی در بدن میکنند
فشار خون را با این مواد غذایی کاهش دهید
پروبیوتیک‌ها و مزایای سلامتی ماست
برای درمان آنفولانزا چه مواد غذایی بخوریم
میوه هایی که کمترین میزان قند را دارند
مصرف پروتئین زیاد مضر است یا خیر؟
قهوه سبز چه خواصی دارد
با خوردن قهوه از بیماری قلبی جلوگیری می کند
مواد غذایی که چشمان را سالم نگه میدارد
مضرات و فواید خوردن غذای تند
میوه هایی که فیبر دارد
جادوگری به نام جینسینگ
حقایقی درباره خوردن هندوانه
کفیر چیست و چه خواصی دارد
خواص درمانی و بینظیر شلغم
خواص بادمجان برای درمان بیماری ها
تخم بلدرچین مقوی تر از تخم مرغ معمولی
خواص مفید و درمانی تربچه
با انگور به راحتی ریه های خود را تمیز کنید
آیا با خواص میوه زردآلو آشنا هستید؟
مواد غذایی که احتمال مسمومیت دارند
کدو یک سبزی چندمنظوره
آشنایی با خواص تمبر هندی
این پروتئین های گیاهی محافظ قلب شما هستند
کدو تنبل دو برابر نیاز روزانه تان ویتامین آ دارد
سنگ صفرا را با ترب سیاه درمان کنید
موز چه خواصی دارد و فواید آن
در کدام مواد غذایی سرشار از ویتامین سی میباشد
ارزش غذایی انگور برای کودکان
سرکه سیب معجزه گر سلامت روده ها و کاهش وزن
ژله یک دسر با فواید بسیار زیاد برای بدن
فواید و خواص درمانی توت فرنگی
خواص کدو تنبل را بیشتر بشناسید
درمان بیماری ها با خوردن هویج
اب و آبلیمو چربی سوزی موثر برای لاغری
مضرات حذف برنج و نان
خواص دارویی معجزه گر موز
میوه هایی برای محافظت بدن شما در برابر بیماری ها
فواید میوه زردآلو و مضرات آن
فواید مفید چغندر و مضرات آن
افراد دیابتی فلفل دلمه مصرف کنند
با چه گیاهانی میتوانید عضله بسازید
فواید دارویی و تغذیه ای میوه آووکادو
موز میوه ای با خواص بی نظیر
رگهای قلبتان را با این مواد غذایی باز کنید
آرام کردن درد با این مواد غذایی
خواص آب ترش مزه انگور چیست؟
فواید انگور برای مبتلایان به سنگ کیسه صفرا
مواد غذایی که کلاژن سازی میکنند
با این مواد غذایی بیشتر عمر کنید و سالم بمانید
خواص شگفت انگیز برنج قهوه ای
مواد غذایی الزامی برای سلامت کبد
تخمه هندوانه چه خواصی دارد
با خواص بی نظیر ژله آشنا شوید
میوه ها و سبزی های قرمز چه خواصی دارند
رفع خستگی مزمن را با این میوه ها درمان کنید
عواملی که طول عمر انسان را کاهش می‌دهند
مواد غذایی در برابر آلودگی هوا
غذاهایی که نفخ را از بین میبرند
مواد غذایی که حاوی پروتئین خالص میباشند
عوارض کمبود پروتئین در بدن انسان
کلم بروکلی برای مقابله با آلودگی هوا
دلایل اضافه کردن تخم مرغ به وعده های غذایی
خود درمانی با میوه
میوه هایی که نباید با هم خورد
خواص و مضرات کله پاچه چیست؟
با خوردن این خوراکی ها در بهار پر انرژی باشید
خواص موجود در شیر و شکلات
خواص بادام برای سلامتی بدن
خواص درمانی ادویه زردچوبه
خوردن قهوه در این زمانها ممنوع است
مواد غذایی که برای کبد بسیار مفید است
با خواص و مزایای لبو آشنا شوید
زغال اخته یک میوه سرشار از انتی اکسیدان
میوه های خشک چه تاثیری در سلامت دارد
ذرت مکزیکی حتی برای افراد سالم نیز توصیه نمی‌شود
با خواص و فواید تخمه کدو بیشتر آشنا شوید
فواید انگور قرمز بر سلامتی و تندرستی
خواص مصرف سیر در ناشتا
میزان مصرف تن ماهی چقدر میباشد؟
میل کردن دسر بعد از غذا خوب است یا بد؟
پوست کدام میوه ها را میشود خورد
خوراکی هایی که برای سم زدایی بدن مفید است
مواد غذایی که باعث افزایش طول عمر میشود
فیبر چیست
میوه ای که دشمن چربی خون میباشد
فواید و خواص بی نظیر نخود
خواص و فواید گوجه فرنگی
نخود فرنگی با خاصیت های بسیار
جلوگیری از کبد چرب با کیوی
کدام غذاها زخم هایمان را سریعتر ترمیم می نماید؟
خواص و مضرات میوه انبه
هندوانه یکی از میوه‌های کم کالری است
مزایای تغذیه ای آب سیب و سرکه سیب
خواص درمانی روغن هسته گوجه فرنگی
خواص دارویی و درمانی میوه پرتقال
فواید حبوبات رنگی برای درمان بیماری ها
فواید غذایی توت سفید
انبه یک میوه پر خاصیت و مفید
خواص بی نظیر جوانه ها برای بدن
چرا باید تخمه کدو بخورید؟
معرفی و خواص توفو یا پنیر سویا
آشنایی با خواص کدو سبز
آشنایی با خواص میوه شلیل
خواص دارویی و آرامش بخش ذرت
آشنایی با لوبیا سبز و خواص آن
بلانگ و خواص درمانی آن
از سرطان روده با این دستورهای غذایی دور بمانید
غذاها و مواد مغذی مؤثر در کاهش بروز استرس
با خواص شگفت انگیز انجیر آشنا شوید
مواد غذایی که سلامت قلب را تنظیم میکند
با آب پرتغال به راحتی فشار خون را کنترل کنید
مواد غذایی معجزه آسا برای جوانی
نکتارهای میوه برای درمان کم خونی
مواد غذایی که جایگزین آسپرین میباشد
سبزیجاتی که بدون نفخ میتوان مصرف کنید
نوشیدنی هایی که جذب آهن را کاهش میدهند
مواد غذایی کاهش دهنده خستگی و افزایش انرژی
لوبیا را بیشتر در برنامه غذایی بگذارید
سیر و لیمو برای رفع گرفتگی رگ
خواص و فواید برگ و ریشه تربچه
فواید مصرف میوه در وعده صبحانه
ماده غذایی که سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند
خیار و گوجه را با هم نخورید آلزایمر میگیرید
سرکه سیب چه خواصی دارد
خاصیت های مفید تخم مرغ
فواید شکر سرخ یا طبرزد
با خوردن چای در برابر سکته مغزی بیمه شوید
درمان کبد چرب با روش های فوری و طبیعی
فواید خوردن گیلاس در سلامتی جسمانی
خواص بی نظیر تربچه برای بدن
خواص بی نظیر تخم مرغ
مهمترین خواص طالبی برای بدن
طرز تهیه و خواص قهوه سبز برای لاغری و سلامت
با خواص جینسینگ آشنا شوید
12 مواد غذایی که از کبد محافظت میکنند
خواص کیوی برای بدن و درمان بیماری ها
ضد التهاب و کاهش التهاب با 11 ماده غذایی
33 غذای فوق العاده سالم
پاپریکا ادویه ای برای کنترل کلسترول و قند خون