با خواص جینسینگ آشنا شوید

با خواص جینسینگ آشنا شوید

جینسینگ چیست؟

جینسینگ گیاهی برای مناطق شرقی آسیا و شمال آمریکا است و ریشه آن به عنوان اسطوره داروها ، از هزاران سال پیش بین مردم کشورهای مختلف از جمله چین و کره شناخته میشود.
از جینسینگ به عنوان بهبود عملکرد حافظه ، کاهش استرس ، درمان ناتوانی ، سیستی و سایر علائم ناشی از فرسودگی و افزایش سن و همچنین طول عمر مورد استفاده قرار میگیرد.
اسم “جنسینگ” از عبارتی چینی به معنی “ریشه های مرد” گرفته شده است. این اسم احتمالا به خاطر شباهت ریشه های عجیب این گیاه به پاهای انسان است.

در علم پزشکی، جینسینگ به عنوان جایگزین مؤثر برای کمک به کاهش قند خون در بیماران مبتلا به دیابت نوع دوم و عفونت های تنفسی مورد استفاده قرار می گیرد.از جینسنگ برای بهبود عملکرد ورزشی (تقویت عضله بدن) نیز استفاده شده است.

آشنایی با انواع جینسینگ :

جینسینگ آسیایی ( panax ginsing ) : این نوع از جینسینگ که به جینسینگ کره ای ( یا چینی ) معروف است ٬ در بین سایر انواع جینسینگ دارای خواص دارویی بیشتری می باشد . از آنجا که ریشه این گیاه شبیه به انسان می باشد در چین با نام جین – چین ( jin – chen ) معروف است . نوع ژاپنی آن ( panax japonicas ) نیز دارای خواصی کمتر و ظاهری کوتاهتر در کشور ژاپن می روید .

جینسینگ سیبری (Eleutherococcus senticosus ) : این نوع جنسینگ دارای کیفیت و خواص پایین دارویی بوده و به عنوان جینسینگ ارزان قیمت به فروش می رسد .

سنچی جینسینگ (panax pseudo ginseng ) : لین نوع جینسینگ که به جین سینگ کاذب معروف است معمولا جهت انعقاد خون و تسکین درد مورد استفاده قرار می گیرد و خواصی بسیار متفاوت با نوع چینی خود دارد .

جین سینگ آمریکایی ( panax quinquefolius ) : این گیاه که در آمریکای شمالی ( کانادا ) رشد می کند جثه ای کوچکتر از مشابه چینی خود دارد در گذشته ٬ این نوع از جینسینگ توسط سرخپوستان جهت درمان بسیاری از بیماریها مورد استفاده قرار می گرفته و شیره آن مانند شیره گیاه شیرین بیان می باشد . از نکات جالب در رابطه با این نوع جینسینگ صادرات ۸۵ درصدی جینسنگ کشت شده در آمریکا به کشور های آسیایی می باشد

جینسینگ هیمالیائی (panax pseudoginseng subspecies himalaicus ) : از این نوع جینسینگ بومیان هیمالیا جهت درمان سوء هاضمه استفاده می نمایند .

دارف جین سینگ (panax trifolius) : نوع بسیار نادری از جینسینگ که سرخپوستان آنرا به منظور درمان سردرد ٬ سرفه و … مورد استفاده قرار می دادند .

 

تفاوت جینسینگ قرمز و جینسینگ سفید

از نظر خواص دارویی تفاوتی میان این دو وجود ندارد . جنسینگ در ابتدای برداشت سفید رنگ می باشد اما بر اثر خشک شدن در برابر نور آفتاب و یا پروسه بخار دادن جینسینگ ( در موارد صنعتی ) موجب کاراملیزه شدن قندهای موجود در ریشه آن شده ٬ رنگ آن قرمز می شود .

 تصویر 8

خواص جینسینگ

جین سینگ اگرچه در ایران به عنوان یک گیاه تقویت جنسی شناخته می شود، اما این، تنها اثر این گیاه نیست. قرص جینسینگ برای چاقی هم در دنیا کاربرد فراوانی دارد.

سایر خواص مهم جین سنگ عبارتند از:

افزایش انرژی با جینسینگ

نتیجه یکی از تحقیقات نشان می دهند که جینسینگ، می تواند علائم خستگی را در بیماران مبتلا به سرطان کاهش دهد. همچنین این گیاه باعث کم شدن استرس نیز می شود.

مانع زوال عقل

یکی از خواص جینسینگ این است که آنتی اکسیدان های موجود در این ریشه پرخاصیت از تجمع پلاک ها و رادیکال های آزاد در مغز جلوگیری می کنند، در نتیجه می تواند مانع از ابتلا به زوال عقل، آلزایمر و سایر اختلالات شناختی شود.

کنترل دیابت با جینسینگ

تحقیقات نشان می دهد جینسینگ حساسیت به انسولین را بهبود بخشیده و از بروز دیابت نوع 2 جلوگیری می کند. پس از مصرف مواد غذایی حاوی گلوکز، مقداری جینسینگ مصرف کنید تا بعد از گذشت یک ساعت سطح قند خون کاهش یابد.

تقویت حافظه با جینسینگ

مصرف جینسینگ برای افزایش حافظه، تمرکز و تقویت مغز مفید است و به بهبود توانایی شناختی افراد بخصوص کودکان و افراد مسن کمک می کند

دردهای قاعدگی با جینسینگ

جینسینگ یک مسکن گیاهی است و به دلیل خواص ضد التهابی برای کاهش درد قاعدگی، گرفتگی های شدید و نوسانات خلق و خو در دوره پریود و یائسگی بسیار مفید می باشد.

کمک به کاهش استرس با جینسینگ

جینسیگ برای سیستم عصبی مفید است. مصرف جینسینگ به افزایش سطح انرژی و تحریک متابولیسم کمک کرده و درمان گیاهی برای کاهش استرس و اضطراب محسوب می شود

تقویت سیستم ایمنی

برای افزایش سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از ابتلا به انواع عفونت و بیماری ها از ساقه، ریشه و برگ جینسینگ استفاده کنید.

خواص جینسینگ برای لاغری

جینسینگ به کاهش اشتها کمک کرده و با افزایش سوخت و ساز بدن و کربوهیدرات ها در کاهش وزن موثر است.توصیه می شود برای کاهش وزن، قبل از هر وعده غذایی یک فنجان چای جینسینگ بنوشید.

خواص ضد پیری جینسینگ

این ماده معجزه گر سرشار از آنتی اکسیدان ها است که با اثر منفی رادیکال های آزاد مبارزه کرده و از بروز چین و چروک و علائم پیری پوست جلوگیری می کند.

درمان بیماری های پوستی

جینسینگ برای درمان انواع بیماری های پوستی مانند اگزما و آکنه مفید است. مواد معدنی و ترکیبات موجود در جینسینگ به سرعت توسط پوست جذب شده و به بهبود گردش خون خون کمک می کند.

خواص جینسینگ برای مو

ریزش مو معمولا به خاطر ضعف سیستم ایمنی بدن ایجاد می شود. ترکیبات مغذی جینسینگ با تقویت سیستم ایمنی بدن از ریزش مو جلوگیری کرده و با بهبود خونرسانی به افزایش رشد مو کمک می کند.

معده و دستگاه گوارش

دمنوش جینسینگ به افزایش تولید پپسین در معده کمک می کند که باعث بهبود هضم غذا شده، نفح شکم را کاهش می دهد و علائم بیماری کرون را بهبود می بخشد.

 

تصویر 9

موارد منع استفاده از جینسینگ

اگر شرایط خاص دارید،  به عنوان مثال به بیماری هورمونی  مانند: سرطان پستان، سرطان رحم، سرطان تخمدان، اندومتریوز یا فیبروئید رحم مبتلا هستید، یا بیخوابی و  اختلال روانی مانند اسکیزوفرنی دارید و یا عمل جراحی خاص انجام داده اید، و یا از داروی خاص استفاده می کنید،  با پزشک خود مشورت کنید و شرایط خود، میزان آلرژی و داروهایی که استفاده می کنید را به او بگویید. اگر شرایط شما خیلی خاص باشد، ممکن است مجبور نباشید از جینسنگ استفاده کنید.

عوارض جانبی جینسینگ

اگر چه تمام عوارض جانبی شناخته شده نیست، اما بسیاری از افراد از این داروی گیاهی استفاده می کنند. در صورتی که این علائم را بعد از مصرف جینسینگ مشاهده نمودید به پزشک مراجعه کنید:

واکنش شدید پوست – تب، گلودرد، تورم در چهره یا زبان شما، سوزش در چشم شما، درد پوست، بثورات پوستی قرمز یا بنفش که به خصوص در صورت یا بدن فوق گسترش می یابد و موجب پوسته پوسته شدن و لایه برداری می شود.

عوارض جانبی رایج مصرف جینسینگ

  • اسهال
  • بی خوابی
  • سردرد
  • ضربان قلب سریع
  • افزایش یا کاهش فشار خون
  • حساسیت سینه و خونریزی واژینال

این ها همه عوارض جانبی نیست، ممکن است عوارض دیگری نیز رخ دهد. در صورت بروز هرگونه حساسیت با پزشک خود مشورت کنید.

خواص عسل و جینسینگ:

جینسینگ گیاهی نیرو بخش بوده و در حفظ سلامتی بدن و هماهنگی فعالیت های حیاتی آن نقش به سزایی دارد. لازم به ذکر است که خواص این گیاه در ریشه آن وجود دارد.

مخلوط جنسینگ و عسل دارای خواص زیر می باشد

  • افزایش قدرت جسمانی
  • افزایش شادابی و نشاط
  • از بین بردن استرس
  • تقویت سیستم ایمنی بدن
  • بهبود مشكلات جنسی
  • مقابله با افسردگی
  • كاهش عوارض یائسگی
  • کاهش میزان و شدت سرماخوردگی در فصل زمستان
  • تقویت کننده قوای عمومی بدن و به ویژه تقویت کننده توانایی جنسی مردان

 

نحوه مصرف جینسینگ

برای مصرف این محصول می توان به چند روش عمل کنید

دمنوش جینسینگ

برای تهیه دمنوش جین سینگ باید دو گرم از آن را در یک فنجان یا پنج گرم از آن را در یک قوری ریخته و به مدت حداقل نیم ساعت دم کرد. سپس آن را بنا به ذائقه خود با شکر یا عسل و … مصرف کرد. با توجه به توضیحات قبلی که عصاره جین سنگ با یک بار دم کردن و یا عصاره گیری، کاملا استخراج نمی شود، لذا میتوان از قطعات استفاده شده برای دمنوش، تا حداکثر سه بار برای تهیه دوباره دمنوش جین سینگ استفاده کرد. برای تقویت اثرات و همچنین دلپذیر کردن طعم دمنوش جینسینگ، می توان از وانیل، دارچین یا زنجبیل در دمنوش استفاده کرد.

 کپسول جینسینگ

برای تهیه کپسول جین سینگ باید ابتدا چند عدد کپسول خالی تهیه کرد (برای تهیه کپسول خالی می توان به نزدیک ترین فروشگاه کالای پزشکی مراجعه کرد). سپس جین سینگ را در آسیاب برقی آشپرخانه پودر کرده و این پودر را در کپسول ریخته و درب کپسول ها را بست. برای تقویت اثرات جین سینگ، می توان از وانیل، دارچین یا زنجبیل به نسبت یک چهارم همراه با سه چهارم جین سینگ استفاده کرد.

 

مصرف جینسینگ در دوران بارداری و شیردهی

در دوران بارداری استفاده از جینسینگ باعث آسیب به سیستم ایمنی بدن شما می شود.

از آنجا که ممکن است جینسینگ به شیر مادر منتقل شود یا به کودک آسیب برساند، هنگام تغذیه با شیر مادر در دوران شیردهی، از این محصول بدون توصیه پزشکی استفاده نکنید.


تعداد بازدید : 904

خواص مواد غذایی
5 خوراکی برای جوان ماندن
فواید بی نظیر مصرف جعفری که شما را غافلگیر می کند
مواد غذایی جایگزین ایبوپروفن
چرا چیپس تا این حد ضرر دارد؟
رابطه موز با یبوست!
5 خاصیت شگفت انگیز خیار
خواص بلوبری برای دیابت
خواص آب لیمو , 17 خواص آب لیمو برای سلامتی
9 خاصیت موز برای سلامتی بدن
درمان یبوست با 13 ماده غذایی
فیبر غذایی چیست و آشنایی با انواع فیبرها
مصرف كمپوت‌ها برای بیماران، كودكان و سالمندان
آیا کربوهیدرات های خوب و بد را میشناسید؟
کراتین به چند طریق باعث افزایش رشد عضلات می‌شود
خوردنی های جفت که باید با هم خورده شوند
مضرات کنسرو بر سلامت
کاربردهای درمانی پوست موز
گیاهان عضله ساز کدامند؟
کله پاچه چه مزایا و مضراتی دارد
در طول روز چند عدد میوه بخوریم
هنگام سرگیجه این مواد غذایی را نباید مصرف کنید
گوشت ارگانیک و غیرارگانیک چیست؟
علائم مصرف بیش از حد نمک
خوردنی هایی که افسردگی را دو برابر میکند
مواد غذایی که باعث باز کردن رگ ها میشوند
رفع بوی بد دهان با این مواد غذایی
مواد غذایی که در بعضی افراد باعث آلرژی غذایی میشود
مواد غذایی سمی برای کبد
مواد غذایی هایی که نباید با هم مصرف شود
مواد غذایی که باعث نفخ شکم میشود
معجزه معجون سیر لیمو جعفری
مواد غذایی مفید و مضر برای معده خالی
مواد غذایی مضر برای بدن
هسته هندوانه دارای خواص بی نظیری میباشد
گردو روی خوش اخلاقی آقایان تاثیر دارد
آیا گوشت قرمز میتوانیم از برنامه غذایی حذف کنیم؟
خواص بی نظیر چای سبز
فواید بینظیر خوردن خیار
مصرف 7 نوع سبزی برای درمان نفخ شدید
تمام خواص گریپ فروت را بشناسید
تخم مرغ را عسلی بخورید
برای سلامت روده ها چه خوراکی هایی باید بخوریم
بهترین گیاهان غذایی برای تصویه خون
خوراکی هایی که نباید خام خورد
خوراکی هایی برای درمان جوش
مواد غذایی که دهان تان را خوشبو می کند
مواد غذایی که تولید روی در بدن میکنند
فشار خون را با این مواد غذایی کاهش دهید
پروبیوتیک‌ها و مزایای سلامتی ماست
برای درمان آنفولانزا چه مواد غذایی بخوریم
میوه هایی که کمترین میزان قند را دارند
مصرف پروتئین زیاد مضر است یا خیر؟
قهوه سبز چه خواصی دارد
با خوردن قهوه از بیماری قلبی جلوگیری می کند
مواد غذایی که چشمان را سالم نگه میدارد
مضرات و فواید خوردن غذای تند
میوه هایی که فیبر دارد
جادوگری به نام جینسینگ
حقایقی درباره خوردن هندوانه
کفیر چیست و چه خواصی دارد
خواص درمانی و بینظیر شلغم
خواص بادمجان برای درمان بیماری ها
تخم بلدرچین مقوی تر از تخم مرغ معمولی
خواص مفید و درمانی تربچه
با انگور به راحتی ریه های خود را تمیز کنید
آیا با خواص میوه زردآلو آشنا هستید؟
مواد غذایی که احتمال مسمومیت دارند
کدو یک سبزی چندمنظوره
آشنایی با خواص تمبر هندی
این پروتئین های گیاهی محافظ قلب شما هستند
کدو تنبل دو برابر نیاز روزانه تان ویتامین آ دارد
سنگ صفرا را با ترب سیاه درمان کنید
موز چه خواصی دارد و فواید آن
در کدام مواد غذایی سرشار از ویتامین سی میباشد
ارزش غذایی انگور برای کودکان
سرکه سیب معجزه گر سلامت روده ها و کاهش وزن
ژله یک دسر با فواید بسیار زیاد برای بدن
فواید و خواص درمانی توت فرنگی
خواص کدو تنبل را بیشتر بشناسید
درمان بیماری ها با خوردن هویج
اب و آبلیمو چربی سوزی موثر برای لاغری
مضرات حذف برنج و نان
خواص دارویی معجزه گر موز
میوه هایی برای محافظت بدن شما در برابر بیماری ها
فواید میوه زردآلو و مضرات آن
فواید مفید چغندر و مضرات آن
افراد دیابتی فلفل دلمه مصرف کنند
با چه گیاهانی میتوانید عضله بسازید
فواید دارویی و تغذیه ای میوه آووکادو
موز میوه ای با خواص بی نظیر
رگهای قلبتان را با این مواد غذایی باز کنید
آرام کردن درد با این مواد غذایی
خواص آب ترش مزه انگور چیست؟
فواید انگور برای مبتلایان به سنگ کیسه صفرا
مواد غذایی که کلاژن سازی میکنند
با این مواد غذایی بیشتر عمر کنید و سالم بمانید
خواص شگفت انگیز برنج قهوه ای
مواد غذایی الزامی برای سلامت کبد
تخمه هندوانه چه خواصی دارد
با خواص بی نظیر ژله آشنا شوید
میوه ها و سبزی های قرمز چه خواصی دارند
رفع خستگی مزمن را با این میوه ها درمان کنید
عواملی که طول عمر انسان را کاهش می‌دهند
مواد غذایی در برابر آلودگی هوا
غذاهایی که نفخ را از بین میبرند
مواد غذایی که حاوی پروتئین خالص میباشند
با مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان آشنا شوید
عوارض کمبود پروتئین در بدن انسان
کلم بروکلی برای مقابله با آلودگی هوا
دلایل اضافه کردن تخم مرغ به وعده های غذایی
خود درمانی با میوه
میوه هایی که نباید با هم خورد
خواص و مضرات کله پاچه چیست؟
با خوردن این خوراکی ها در بهار پر انرژی باشید
خواص موجود در شیر و شکلات
خواص بادام برای سلامتی بدن
خواص درمانی ادویه زردچوبه
خوردن قهوه در این زمانها ممنوع است
مواد غذایی که برای کبد بسیار مفید است
با خواص و مزایای لبو آشنا شوید
زغال اخته یک میوه سرشار از انتی اکسیدان
میوه های خشک چه تاثیری در سلامت دارد
ذرت مکزیکی حتی برای افراد سالم نیز توصیه نمی‌شود
با خواص و فواید تخمه کدو بیشتر آشنا شوید
فواید انگور قرمز بر سلامتی و تندرستی
خواص مصرف سیر در ناشتا
میزان مصرف تن ماهی چقدر میباشد؟
میل کردن دسر بعد از غذا خوب است یا بد؟
پوست کدام میوه ها را میشود خورد
خوراکی هایی که برای سم زدایی بدن مفید است
مواد غذایی که باعث افزایش طول عمر میشود
فیبر چیست
میوه ای که دشمن چربی خون میباشد
فواید و خواص بی نظیر نخود
خواص و فواید گوجه فرنگی
نخود فرنگی با خاصیت های بسیار
جلوگیری از کبد چرب با کیوی
کدام غذاها زخم هایمان را سریعتر ترمیم می نماید؟
خواص و مضرات میوه انبه
هندوانه یکی از میوه‌های کم کالری است
مزایای تغذیه ای آب سیب و سرکه سیب
خواص درمانی روغن هسته گوجه فرنگی
خواص دارویی و درمانی میوه پرتقال
فواید حبوبات رنگی برای درمان بیماری ها
فواید غذایی توت سفید
انبه یک میوه پر خاصیت و مفید
خواص بی نظیر جوانه ها برای بدن
چرا باید تخمه کدو بخورید؟
معرفی و خواص توفو یا پنیر سویا
آشنایی با خواص کدو سبز
آشنایی با خواص میوه شلیل
خواص دارویی و آرامش بخش ذرت
آشنایی با لوبیا سبز و خواص آن
بلانگ و خواص درمانی آن
از سرطان روده با این دستورهای غذایی دور بمانید
غذاها و مواد مغذی مؤثر در کاهش بروز استرس
با خواص شگفت انگیز انجیر آشنا شوید
مواد غذایی که سلامت قلب را تنظیم میکند
با آب پرتغال به راحتی فشار خون را کنترل کنید
مواد غذایی معجزه آسا برای جوانی
نکتارهای میوه برای درمان کم خونی
مواد غذایی که جایگزین آسپرین میباشد
سبزیجاتی که بدون نفخ میتوان مصرف کنید
نوشیدنی هایی که جذب آهن را کاهش میدهند
مواد غذایی کاهش دهنده خستگی و افزایش انرژی
لوبیا را بیشتر در برنامه غذایی بگذارید
سیر و لیمو برای رفع گرفتگی رگ
خواص و فواید برگ و ریشه تربچه
فواید مصرف میوه در وعده صبحانه
ماده غذایی که سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند
خیار و گوجه را با هم نخورید آلزایمر میگیرید
سرکه سیب چه خواصی دارد
خاصیت های مفید تخم مرغ
فواید شکر سرخ یا طبرزد
با خوردن چای در برابر سکته مغزی بیمه شوید
درمان کبد چرب با روش های فوری و طبیعی
فواید خوردن گیلاس در سلامتی جسمانی
خواص بی نظیر تربچه برای بدن
خواص بی نظیر تخم مرغ
مهمترین خواص طالبی برای بدن
طرز تهیه و خواص قهوه سبز برای لاغری و سلامت
12 مواد غذایی که از کبد محافظت میکنند
خواص کیوی برای بدن و درمان بیماری ها
ضد التهاب و کاهش التهاب با 11 ماده غذایی
33 غذای فوق العاده سالم
پاپریکا ادویه ای برای کنترل کلسترول و قند خون