تغذیه مناسب بعد از یک سالگی کودکان

تغذیه مناسب بعد از یک سالگی کودکان

از حوالی یکسالگی باید بطور تدریجی کودک را با انواع غذاهایی که افراد خانواده مصرف می کنند آشنا کرد. از این زمان باید کودک از شش گروه غذایی اصلی یعنی گروه نان و غذات، گروه شیر و لبنیات، گروه گوشت و تخم مرغ و حبوبات و گروه میوه ها وگروه سبزیها استفاده کند.

بطور کلی از سال دوم زندگی ذائقه کودک با غذای خانواده شکل می گیرد بنابراین بهتر است از تهیه غذاهای شور و پرادویه خودداری کنید و سعی کنید از سرخ کردن غذا بویژه با حرارت زیاد و به مدت طولانی پرهیز کنید. آشنایی کودک با غذای خانواده باید تدریجی باشد بطوری که بعد از گذشت مدت زمان کوتاهی نیاز به تهیه غذای مخصوص و جداگانه برای کودک نباشد.

نکات مهم در تغذیه کودک در سال دوم

- گنجایش معده کودک در مقایسه با افراد بزرگسال کمتر است و با مقدار کمی غذا خیلی سریع سیر می شود. از طرف دیگر کودک در حال رشد است و معمولا" دائما" در حال فعالیت و مشغول بازی است پس نیاز او به انرژی و مواد غذایی زیاد است.

- در سال دوم زندگی هنوز شیر مادر منبع عمده تأمین انرژی و سایر مواد مغذی کودک است در نتیجه همچنان بر تغذیه با شیر مادر تأکید می شود ولی باید توجه داشت که شیر بعد از صرف وعده های غذا به کودک داده شود.

- اگر چه کودک از غذای سفره خانوار می تواند استفاده کند ولی هنوز باید تغییراتی در غذا داد تا هضم آن آسانتر شود مثلا" گوشت خورش را نرم و له کرد یا برنج را بصورت کته آماده نمود.

- از پایان یکسالگی می توان سفیده تخم مرغ را به صورت کاملا" پخته و سفت شده برای کودک از مقدار کم شروع کرد و بتدریج بر مقدار آن افزود تا به یک سفیده کامل برسد و سپس یکروز در میان می توان یک تخم مرغ کامل به کودک داد.

- در این سن همچنان مصرف قطره مولتی ویتامین یا A+D و آهن باید ادامه داشته باشد.

- نباید انتظار داشته باشید که کودکان نیز مانند بزرگسالان فقط صبحانه، ناهار و شام بخورند بلکه باید بخصوص بعد از سال اول زندگی حتی تا 5 سالگی حداقل روزانه 5 وعده غذا بخورند.

مصرف نمک را در غذای کودک محدود کنید.

به منظور پیشگیری از ابتلا به بیماریهای قلبی، عروقی توصیه می شود که در تمام دوران زندگی به ویژه دوران کودکی و نوجوانی از مقادیر بسیار کم نمک آن هم هنگام طبخ غذا استفاده شود و از افزودن نمک به غذا در سر میز یا سفره جدا" خودداری گردد.

برنامه غذایی کودکان بالاتر از یکسال

کودکان 1 تا 5 سال همچنان دوران رشد را سپری می کنند، بنابراین نیاز به مقدار انرژی و پروتئین و سایر مواد مغذی با افزایش سن کودک بیشتر می شود. برای تأمین کلیه مواد مغذی مورد نیاز کودکان، برنامه غذایی آنان باید شامل ترکیبی از مواد مغذی مختلف از 4 گروه اصلی غذایی باشد. گروههای اصلی غذایی عبارتند از گروه نان و غلات که انرژی و مقداری پروتئین مورد نیاز کودک را تأمین می کند - گروه شیر و لبنیات که کلسیم، فسفر و پروتئین را تأمین می کند و برای رشد اسکلت و استحکام استخوانها و دندانها لازمند - گروه گوشت، حبوبات و تخم مرغ که پروتئین و سایر مواد مغذی مورد نیاز کودک را تأمین می کند و برای رشد او لازمند و گروه سبزیها و میوه ها که ویتامین ها و املاح مورد نیاز کودک را تأمین می کنند.

 

در تغذیه کودکان 5-1 سال چه نکاتی را باید رعایت کرد

 

- در تغذیه کودک از ظرف و قاشق تمیز (قاشق مرباخوری برای کوچکترها و قاشق غذاخوری برای کودکان بزرگتر) استفاده کنید.

- قبل از غذا دادن به کودک دستها و صورت کودک را بشویید.

- آب و مایعات را با فنجان یا لیوان تمیز به کودک بدهید.

- در غذا دادن به کودک صبور باشید و آرام آرام به کودک غذا بدهید.

- در صورتی که کودک تمایل به خوردن غذای خاصی ندارد هرگز او را مجبور به غذا خوردن نکنید و سعی کنید با تغییر مزه و یا نحوه طبخ آن را مجددا" به کودک بدهید و در صورتیکه باز هم علاقه ای به خوردن آن غذا نشان نداد، چند روزی از دادن آن غذا صرف نظر کرده و مجددا" به برنامه غذایی کودک اضافه کنید.

- هنگام غذا دادن به کودک با او با آرامش و محبت صحبت کنید تا زمان غذا خوردن برای کودک خوشایند باشد و خاطره خوشی از غذا خوردن در ذهن کودک ایجاد شود.

- مقدار غذای هر وعده کودک را با افزایش سن کودک بیشتر کنید.

- بمقدار غذایی که کودک می خورد توجه کنید، برای هر کودک یک بشقاب جداگانه در نظر بگیرید.

- با افزایش سن کودک برای غذا خوردن به کودک استقلال بدهید و بتدریج فقط مقدار و نحوه غذا خوردن کودک را نظارت و او را به خوردن ترغیب کنید.

- برای غذا خوردن کودک به او جایزه ندهید بلکه برای ترغیب او به غذا خوردن از طعم غذا تعریف کنید.

- به کودک اجازه دهید غذا خوردن را خودش تجربه کند حتی اگر مقداری غذا هنگام خوردن ریخته شود و یا دست و لباسهای خود را کثیف کند.

- از دادن تنقلات بی ارزش قبل از غذا و بین وعده ها به کودک خودداری کنید.

 

 


تعداد بازدید : 318

تغذیه کودکان
غذاهایی برای افزایش هوش کودکان
با این خوراکی ها کودکان به شیر مادر میشوند
مناسب ترین شیر خشک برای نوزادان
برنامه غذایی سالم و متعادل برای کودکان
رابطه مغز کودک با مواد غذایی
حساسیت های کودکان به شیر خشک
غذاهای مناسب برای کودکان
زمان اضافه کردن ادویه به غذای کودکان
مواد غذایی متهم در بلوغ زودرس کودکان
غذاهایی که برای کودکان زیر یک سال ممنوع است
کودکان شش ماهه چه میوه هایی میتواند بخورد
خوراکی هایی برای افزایش وزن کودکان
پنج صبحانه های سالم برای کودکان
نکات اساسی برای شروع غذای کمکی به کودکان
چرا تخم مرغ برای کودکان مقوی است؟
شیر نخوردن نوزادان چه دلایلی میتواند داشته باشد
شیر خشک جایگزین قابل قبول برای شیر مادر نیست
سن مناسب بستنی دادن به کودکان
چه عواملی باعث چاقی کودکان میشود
علت بد غذایی کودکان را بدانید
تشخیص از دست دادن اشتها در کودکان
اثرات منفی مصرف چیپس بر سلامت کودکان
تشخیص زمان مناسب برای شیر دادن به نوزاد
ساندویچ های بی ضرر برای کودکان
شیوه‌های مبارزه با بدغذایی کودکان
مناسب ترین مواد غذایی برای کودکان
چند روش برای آموزش عادت غذایی کودکان
روش های خرید شیر خشک برای نوزادان
تاثیر فست فود بر روی کبد کودکان
عسل یک شربت سینه برای کودکان
دلیل نگه داشتن شیر در دهان نوزاد
استفاده دانش آموزان حتماً از ۴ گروه اصلی غذایی
عوارض و تأثیر كافئین روی كودكان
تغذیه های غیر مفید برای کودکان به عنوان مکمل
فواید و تفاوت شیرمادر با شیر خشک
تغذیه کودکان یک تا پنج سال
ویتامین هایی که برای کودکان ضروری هستند
راهکارهای مقوی کردن غذای کودکان
نقش مهم گوجه فرنگی در تغذیه کودکان
به نوزادان خود عسل ندهید
بی اشتهایی کودکان چه دلایلی میتواند داشته باشد؟
ویتامین هایی که مانع چاقی کودک میشود
فواید روغن نارگیل در غذای کودک
خواص و فواید شیر مادر برای نوزادان
آنچه باید درباره وزن گیری نوزادان بدانید
تغذیه کودکان در سال دوم
گرسنگی نوزادان چه نشانه هایی دارد
توصیه مهم به والدین در مورد انگور
با بدغذایی کودکان چگونه رفتار کنیم؟
دلایل بی اشتهایی کودک چیست؟
برای میان وعده های کودک برنامه ریزی کنید
اگر فرزندتان در معرض خطر چاقی باشد، چه باید بکنید؟
تغذیه کودک در زمان اسهال و استفراغ
به کودک مسموم اصلا لبنیات ندهید